alimentazione
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Apertura
Foodwatch chiede lo stop al salmone norvegese in Germania
La sezione tedesca dell’organizzazione per la tutela dei consumatori Foodwatch ha lanciato un appello urgente per vietare la commercializzazione del…
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Analisi sui bastoncini di pesce: in Germania, la maggior parte contengono componenti nocivi
Giovedì, la Germania si è svegliata con un trending topic insolito che imperversava online, rilanciato dai principali quotidiani: i bastoncini…
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Apertura
Crolla la popolarità del Currywurst in Germania: sempre più frequenti le alternative vegetali
Nel 2021, si è registrato un calo di popolarità del currywurst nelle mense tedesche, scatenando proteste da parte di molti,…
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Apertura
Crolla il consumo di carne in Germania: responsabili i prezzi, ma anche le scelte alimentari
Per chi si trasferisce nella capitale tedesca da fuori, non è raro scherzare sul fatto che Berlino faccia diventare vegani.…
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Guida Germania
Culinary Misfits, a Berlino il cibo di “seconda mano” diventa gourmet
di Sara Lazzari In Germania il valore complessivo dei generi alimentari finiti nella spazzatura ogni anno supera i 20 miliardi…
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