‘A Muntagnola compie 35 anni: un pezzo di storia per gli italiani a Berlino

Il primo luglio 1991 apriva in Fuggerstraße 27, a Berlino, la Trattoria a’Muntagnola. Trentacinque anni più tardi, quella che è ormai diventata un’icona della nostra comunità nella capitale tedesca si prepara a festeggiare un anniversario importante, che racconta la nostra eccellenza gastronomica, ma anche un percorso di scambio culturale tra il tessuto sociale berlinese e le tradizioni della Basilicata. Per l’occasione, il 5 luglio 2026, a partire dalle ore 12.00, la trattoria organizza una grande festa di compleanno.

E in questo caso non si tratta semplicemente di andare a pranzo o a cena, non si tratta di prenotare e consumare un pasto, non si tratta neppure di pubblicità: a’Muntagnola ha un valore indiscutibilmente storico e un valore comunitario per gli italiani a Berlino e il suo anniversario è un momento di condivisione e celebrazione per chi è qui da tanti anni, così come per i nuovi arrivati.

Pasta fatta a mano e tradizione lucana: la cucina che ha fatto la storia della comunità italiana a Berlino

Sin dalla fondazione, la proposta gastronomica della Trattoria a’Muntagnola si è basata soprattutto su ricette tipiche della tradizione lucana. Dalla pasta fatta a mano alla pizza, dai piatti di carne ai dessert di produzione propria, passando per il pane fatto in casa e l’olio d’oliva di qualità: ogni aspetto del menù è pensato per offrire ai clienti berlinesi un’esperienza culinaria autentica. A questa offerta si è affiancata, negli anni, una cantina ricca di vini italiani di pregio, scelti per accompagnare i piatti del territorio lucano.

Cucina e impegno culturale

Oltre a eccellere nel settore della ristorazione, la trattoria ha costruito nel tempo un legame con il mondo dell’arte e della cultura italiana, ospitando musicisti, fotografi, pittori e scrittori provenienti dalla Basilicata. Questa attività ha contribuito a far conoscere al pubblico berlinese non solo i sapori, ma anche le espressioni artistiche della regione, trasformando il ristorante in un punto di incontro tra gastronomia e cultura.

Trentacinque anni, due generazioni: ‘a Muntagnola è una storia che continua

Negli ultimi anni la conduzione del locale è passata a una nuova squadra, che ha mantenuto come riferimento le ricette storiche della fondatrice, Mamma Angela, integrandole con proposte di cucina più recenti e una selezione di vini curata con attenzione. Tina Sento ricopre il ruolo di responsabile di sala, mentre Donovan Cole è alla guida della cucina come chef. Insieme al resto del team, i due rappresentano la continuità della trattoria per i prossimi anni di attività, mantenendo inalterati gli elementi che hanno caratterizzato il locale fin dalla sua apertura: qualità degli ingredienti, cura nella preparazione e attenzione verso la clientela.

L’arte di Kani Alavi protagonista della festa del 5 luglio

L’evento del 5 luglio prevede la partecipazione dell’artista italo-iraniano Kani Alavi, tra i co-fondatori della East Side Gallery di Berlino. Alavi presenterà alcune sue opere all’interno del ristorante in occasione dell’anniversario. All’artista è stato inoltre affidato un intervento particolare: la decorazione del Buddy Bär che da anni accoglie i clienti all’ingresso della trattoria, simbolo diventato familiare per gli avventori abituali del locale.

Un appuntamento aperto al pubblico berlinese

La grande festa del 5 luglio è un’occasione di incontro tra clientela storica e nuovi visitatori, un momento per apprezzare i prodigi culinari e le proposte artistiche dei protagonisti, ma soprattutto per celebrare insieme un traguardo importante e un pezzo della nostra storia e Berlino. L’ingresso è gratuito.

Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.trattoria-muntagnola.de.